安平必買必吃的內行美食,你都吃過了嗎?

安平必買必吃的內行美食指標

安平必吃的內行美食,在地人總會知道要去哪裡吃好吃的,就因為台南在的人是出了名的美食家,所以每個口袋名單都是精挑細選,如果想知道在哪裡才是巷子哩,那你一定要看這裡。

啞巴麵店無聲的懷舊滋味

說到啞巴麵店,安平人無人不知無人不曉,這家經營數十年的麵店,總在吃飯時間擄獲許多安平人的味蕾,主要是老闆本身是聾啞人士,所以更專注在於煮麵的手藝,加上用心製作的滷味盤,這一味一吃就是數十年,可見一碗麵的功夫乘載了許多人的回憶。

慶平海產店必點烏魚米粉湯

老安平人都知道,只要是外地好友來一定要招待他們來到慶平吃海產,因為需多道地的拿手好菜只有在慶平海產才吃的到,其中有一道總鋪師的私房菜”烏魚米粉湯”,就因為這是別處吃不到,所以總是讓許多吃過的人念念不忘的美味料理

小不點臭豆腐鍋燒意麵百吃不厭

在地安平人都吃過的小不點臭豆腐,是出了名的深夜食堂之一,只要是下班時段或是消夜時間總是要來上一碗令人銷魂的鍋燒意麵,有別於一般的鍋燒意麵的地方在於它的湯頭濃郁,感覺就像是在吃拉麵,這時候來上一盤香酥臭豆腐,一天的疲憊都被救贖了。

柱老爹桶仔雞酥脆外皮意猶未盡

招牌海鹽桶仔雞,採用海鹽調味與獨門秘方,金黃外表脆皮酥嫩皮薄汁多,一口咬下人間美味食指大動,搭配雞油拌飯、雞油拌麵線更是一絕,處此之外加上何首烏養生雞湯,我的天啊!簡直是讓人吃完念念不忘,超級邪惡的啦!

 

蝦米工坊超神祕的無敵甘梅蝦餅

有一間蝦餅店很不一樣,位於安平工業區的蝦餅工廠,出了一款連安平人都讚嘆不已的口味,叫做甘梅蝦餅這是許多在地的台南人與安平人一致推薦,不僅僅自己吃完後會上癮,買來當伴手禮送人都能讓親朋好友稱讚不已,打破傳統安平蝦餅不一樣的觀感與印像,而且在地人不敢讓外地人知道,深怕知道後自己想吃買不到。

 

台南安平必吃的內行美食,只怕錢不夠,不怕吃不夠

大家都知道台南美食殿堂,而安平人更懂得享受美食,所以才有美食發源地之稱,一般人來到台南時總是看的眼花撩亂,任何一家都能讓他們驚艷,這正是台南美食讓人欲罷不能一來再來的現象,台南不怕你來吃,就不你不懂吃,安平則是吃它千變不厭倦。

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