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原味嚼醒、蝦餅創新
蝦米工坊的起心動念,就是要您吃過懷念、時常想念。

早期我們以生產批發代工為主,因此市面上、安平蝦餅用的原料,每兩包就有一包是我們代工製造的。做原料的幾年來,發現多數人對蝦餅的印象是不好的,油膩、耗味、吃不出蝦味、包裝看似廉價卻不平價。於是我們創立了「蝦米工坊」選擇直接面對消費者,傾聽他們的聲音,我們想做的是顛覆既定印象,讓產品從裡到外,從視覺到味嚼,吃到拍案叫絕。

因此,蝦米工坊的誕生並非要競爭,而是要提升,從差異化走向國際化,不僅做品質更要作價值,古早味融合了新思維,讓消費者重新吃到「原味嚼醒」的蝦餅。

所以,您咀嚼的不再只是蝦餅,而是一種鐵漢揉情的用心。