無油餅乾河童仙菓製程大公開，台南美食蝦餅大創新！

無油餅乾【河童仙菓】將顛覆你對蝦餅的想像，捨去油炸步驟，保留原始鮮蝦美味，創新的無油鮮蝦餅乾，不僅不會油膩膩，低熱量也少了許多負擔，讓人忍不住一口接一口！

在愜意的下午喝著茶、吃著零食、半瞇著眼睛，享受著午後的悠閒，這隻河童的生活簡直充滿了台南慢活的極致，如果你也喜歡台南，那就更不能錯過它！

河童仙菓，是蝦米工坊除了蝦餅之外的創新產品，捨去油炸的步驟，讓你就算嘴饞也不用再擔心肚子變大這件事！

再帶大家解析仙菓製程之前，請大家先看看這張圖~

沒錯，前面的做法其實都跟傳統蝦餅一模一樣

將蝦子攪成泥攪拌均勻之後，整形、蒸煮、切片…

一步步直到變成片狀的原料之後拿去油炸…..

不對啦，拿去炸的話就會變蝦餅了啦！

製成到片狀原料之後，再將其切片並打成碎粒狀

像…這樣！

就會長的像河童一樣囉~

搞錯了，是右邊那罐碎粒原料才對！

接著再利用漏斗將原料加入機器中

當碎粒原料落到模板中之後，利用熱度、壓力做成一個個河童仙菓

像是河童頭上的帽子一般

不用擔心油膩、不用害怕大肚，捨去油炸的河童仙菓

顛覆你對傳統的想像，除了一片片的蝦餅之外，台南再多一樣創新仙貝

快來美食之都發掘你的新地圖吧！

擁有可愛河童卡帕同款連結▶▶▶河童仙菓-原味